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“不是说多吃盐，才有劲气干活吗？怎样我还生病了”吴大姨不明谈。

吴大姨本年58岁，之前一直糊口在农村。由于前年她儿媳生了孩子，于是她就离开农村去城里带孙子去了。

最近一个月，她时时常嗅觉到头晕、心慌，认为我方是带孩子太累了，没休息好，莫得太当回事。一天，她正在作念饭，短暂目下一黑就我晕了，女儿仓猝给她送去病院。经查抄发现吴大姨的血压值飙到了180/110mmHg，确诊为高血压。

在了解过往史时发现，蓝本吴大姨家里从小要求不好，需要干各式膂力活。她罗致的素质一直是多吃盐才有劲气干活，每天作念菜皆会放无数的盐，到当今口味也很重。

大夫暗示，吴大姨的高血压与她等闲的高盐饮食联系，让她要尽快改掉这个民风，不然血压难以放置好。这让吴大姨尽头困惑，我方从小就被素质多吃盐才有劲气干活，怎样当今还不好了呢？

一、181个国度征询：吃得越咸，寿命越长？

《欧洲腹黑杂志》上曾发表过一项由瑞典伯尔尼大学进行的征询，征询东谈主员对181个国度/地区的数据进行了统计，分析后发现钠摄入量增多与预期寿命延迟、全因逝世率缩小干系。

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在革新了BMI等影响身分后，征询东谈主员发现逐日增多2.5g食盐（1g钠）会让出身时的预期寿命增多2.6年、60岁时又增多0.3年，全因逝世率会减少131东谈主/10万东谈主。也便是说吃得越咸，寿命就越长。

那这是否领悟吃盐越多对健康越好呢？

天然不是，该征询是在摈弃了BMI和列国GDP影响身分基础上所得回的论断，这个论断并不严谨，也莫得得回医学界的认同。另外，论文作家也明确指出，该征询仅仅不雅察性遵守，不可手脚养分热闹的指令。

二、真相：吃得越咸，危害越大

2019年泰斗杂志《柳叶刀》发布一项征询流露，2017年，全球195个国度和地区里，中国因饮食问题形成的逝世东谈主数位居全球榜首！而高盐饮食是引起逝世率最高的三大身分之一。盐是糊口中必不可少的调味品，能让食品变得更可口，但盐吃多了也会给躯壳带来一系列伤害。

1、不利于心血管健康

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高盐摄入会导致体内水钠均衡被冲破，血管压力增多、加快血管老化，继而容易引起高血压、脑卒中等心血管疾病。还可能会让肾功能损害，而肾功能损害又会进一步加剧高血压，形成恶性轮回。

2、更容易骨折

钠元素摄入过量会扼制骨细胞分化和普通功能，容易让骨密度、骨强度着落，继而增多骨折的发生风险。

3、增多胃热风险

盐分摄入过量会让胃黏膜受到不良刺激，容易引起胃壁细胞零散，增多胃炎的发生风险，捏续束缚地刺激，还可能会演变成胃癌。

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4、影响知道

永恒高盐饮食会让海马组织氧化应激以及肠谈的炎症反馈增多，容易导致顾虑受损、大脑知道功能损害，增多阿尔兹海默症的发生风险。

是以说，日常糊口中一定要放置好盐分的摄入量，不是说不可吃盐而是要适量吃盐。我国膳食指南推选成年东谈主逐日盐的摄入量应在5g以下。

三、北大征询：改吃低钠盐，每年可减少45万东谈主逝世

北京大学的征询东谈主员曾进行过一项大型立时对照征询，评估低钠盐替代普通食盐对中国心血管疾病发病率和逝世率的影响。遵守发现淌若中国巨匠将普通食盐改成低钠盐的话，每年或能减少45万例心血管逝世。

当前，京津冀各地坚持人民至上、生命至上，采取有效措施抢险救援，妥善转移安置群众，全力以赴保障人民群众生命财产安全。

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此前，中国台湾曾经作念过相似的征询，遵守发现使用低钠盐，能减少心血管逝世。

不外低钠盐天然在减少心血管逝世风险上有很大的匡助，但并非通盘东谈主皆相宜吃的，这3类东谈主要介怀：

肾功能不好的东谈主：低钠盐内的钾元素含量较高，而钾元素插足体内后需要通过头至进行排泄，自己肾功能不好的东谈主，食用低钠盐容易导致钾离子无法实时排泄，技艺长了容易诱发高钾血症。服用“普利”及“沙坦”类降压药物的东谈主：这类药物会扼制体内醛固酮的排泄，容易影响钾离子的普通代谢，诱发血钾含量高涨。服用螺内酯的东谈主：该药是一种利尿剂降压药，也会一直醛固酮的分泌，容易导致血钾高涨。四、保护心血管，3种食品也要少吃

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据统计，中国不详1/7的心血管逝世可归因为高钠摄入，也便是盐吃多了，因此减少钠的摄入十分必要。为了心血管健康，冷落把普通食盐更换成低钠盐，另外也要少吃底下3种伤害心血管的食品。

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1、少吃高盐食品

高盐食品除了食盐外，还包括咱们日常会吃的咸鱼、腊肉、培根、酸菜等等。这类型食品盐分皆很高，摄入过量会让体内水钠均衡被冲破，诱发水钠潴留、血容量增多，让血管外周阻力高涨，容易引起血压高涨，诱发高血压。

2、少吃游离糖

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游离糖又被称之为添加糖，如白砂糖、红糖、冰糖以及糖浆等皆属于这个限制。这些糖分过量摄入容易引起血糖高涨，而高血糖会损害血管内皮细胞和功能，技艺长了容易引起高血压、高血糖。

3、少吃高油脂食品

高脂肪的食品无数摄入会让血液内的脂肪、甘油三酯等水平高涨，关于血压放置极为不利，还会进一步让病情加剧。

盐是糊口的必需品，但并不是吃得越多越好的，要有个度，不然会给健康带来极大的按捺。冷落逐日盐摄入量保捏在5g为宜。

参考资料：[1]《一篇命途多舛的论文：吃得越咸，寿命越长？》.生物寰宇.2021-09-23[2]《“盐多必痴”，重口味的危害并非只好高血压》.科普中国.2022-09-24[3]《“换一下盐”就能保护心血管！ 《英国医学杂志》：每年调停45万东谈主》.人命时报.2020-04-28

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